■使用方法の一例

1. お湯や水に入れて使う
   • やかんや鍋に「鉄の健康鯛」を入れ、水やお湯を沸かします。
   • 鉄分が溶け出したお湯や水は、鍋料理・味噌汁・お米を炊く際などに利用できます。
2. ぬか漬けに入れる場合
   • 入れっぱなしでも問題ありません。
   • 漬物に鉄の匂いが気になる場合は、使用途中で取り出してください。
   • 鉄の匂いに健康上の害はなく、ぬかもそのまま使えます。
3. お米を炊く場合
   • 炊飯器の中に直接入れず、一度水に鉄分を溶かしてからその水を使ってください。
4. 入れるタイミング
   • 水から入れても沸騰後に入れてもどちらでも構いません。
5. 取り出すタイミング
   • やかんや鍋に入れっぱなしにすると錆の原因になります。使用後はすみやかに取り出してください。
   • 煮沸消毒の意味では、沸騰後に取り出すのが安心です。
6. 使用時間の目安
   • 水1ℓあたり10〜20分程度が目安です。
   • 食味で鉄臭さが気になる場合は時間を短く調整してください。
   • 鉄分の過剰摂取の心配はなく、余分な鉄分は自然に体外に排出されます。

■保管方法

• 「鉄の健康鯛」は使用することで錆びるのが通常です。
• 錆びないように神経質に手入れする必要はありません。
• 移り錆に注意
  • 鉄の健康鯛を容器に入れっぱなしにすると、鍋ややかんに錆が移ることがあります。
  • 使用後は水分を拭き取り、紐でぶら下げて保管すると移り錆を防げます。
• 次回使用前の準備
  • 水道水で表面の錆や汚れをタワシ等で軽くこすり落とします。
  • 錆色自体は品質に影響ありませんので安心して使用できます。