＜使用方法の一例＞

・お湯を沸かす時に、やかんや鍋に一緒にいれて沸騰させます。

　鉄分が溶け出した水やお湯を使い、鍋料理や味噌汁の調理またはお米を炊く際にも利用できます。

・ぬか漬けは入れっぱなしで差支えありませんが、漬物の鉄の匂いが気になるようでしたら、使用の途中で取り出してください。

　鉄の匂い自体に害はありません。ぬかもそのままお使いいただけます。

・お米を炊く時は、炊飯器の中に直接商品を入れるのではなく、一旦お水に鉄分を溶け出させておいてその水をお使いください。

・入れるタイミングについて

　水から入れても沸騰してから入れてもどちらでも構いません。

・取り出すタイミングについて

　やかんや鍋に入れたままにしておくと容器の錆の原因になるので、使用後はすみやかに取り出してください。

　煮沸消毒という意味では一旦沸騰してから取り出していただくのがより安心かと思います。

・使用時間について

　お湯や料理の量によって調整します。おおよその目安として水１ℓに対して10分～20分程度。

　万が一鉄分の量を多く摂りすぎたとしても、鉄分の場合は体内に蓄積されることはなく自然に体外に排出されます。

　食味として鉄臭さが気になるようでしたら入れる時間を短くするなど調整してください。

＜保管方法について＞

「鉄の健康鯛」自体はご使用になれば錆びるのが通常です。錆びないように手入れをすることに気を使う必要はありません。

しかし容器への移り錆にはご注意ください。鉄の健康鯛を容器に入れっぱなしですと錆が鍋ややかんに移る場合があります。

使用後は水分を拭き取り紐でぶら下げておくなどすると移り錆は防げます。

次にお使いになる前に、水道水などの流水でタワシ等を使い表面の錆や汚れを擦って落とします。本体の錆色自体は問題ありません。